Опубликовано 09.01.2020, 18:35
Кофе — вторая нефть: как кофейни и ретейл борются за потребителя
Кофейни и ретейлеры борются за кофейный рынок. Но первым не хватает ресурсов для масштабирования, а вторые еще не научились работать с кофе. Крупные игроки должны искать возможности синергии, уверен Александр Кузьмин, CEO «РусХОЛТС» (RH Group)