РБК Pro —  
информационный сервис для предпринимателей и управленцев. Первый месяц — бесплатно
РБК Pro
— сервис для вашего бизнеса. Зарегистрируйтесь и получите доступ ко всем материалам. Первые 30 дней бесплатно.

Памятка ресторатору: как применять эмоциональный маркетинг

HoReCa Рестораны Маркетинг Инструкции
Эксперты компании по автоматизации заведений Poster рассказывают, что мешает зарабатывать рестораторам, какие форматы заведений пользуются большей популярностью и как с помощью эмоционального маркетинга можно улучшить свой бизнес
Фото:Lucas Jackson / Reuters
Фото: Lucas Jackson / Reuters

Как и в любом другом бизнесе, есть ключевые моменты, из-за которых чаще всего закрываются заведения, и неважно, это маленькая кофейня или ресторан на 200 посадочных мест. Из года в год некоторые причины могут изменяться, но есть те, что остаются неизменными.

Что волновало рестораторов в предыдущие годы