Подписка на РБК Pro
Мы запустили новый информационный сервис для предпринимателей и управленцев. Первый месяц — бесплатно.
Pro
при поддержке
«РБК Pro» — это уже не новости.
Новый информационный сервис для вашего бизнеса - первый месяц бесплатно

Пищевая промышленность

Пищевая промышленность — социально значимая отрасль. Ее предприятия отвечают за переработку сельхозпродукции и производство продуктов питания. Пищевая промышленность влияет на уровень жизни населения, потому власти и антимонопольная служба стимулируют производителей продуктов питания и сдерживают цены на товары первой необходимости.
Электронный агроном и маркировка молока: главное в пищевой промышленности
Зачем ввели международный стандарт для растительных продуктов, каковы перспективы рынка индюшатины в 2020 году и когда начнут маркировать молоко в России. Что еще произошло в пищевой промышленности с 3 февраля 2020 года
Вакцина против АЧС и переработка дикоросов: главное в сельском хозяйстве
Как устранить дефицит семян сахарной свеклы, почему потребление молока растет, какой рис можно выращивать в степи и зачем собираются роботизировать грибное производство. Что еще произошло в сельском хозяйстве с 3 февраля 2020 года
Почему растет экспорт российского вина
Поставки российского вина за рубеж в 2019 году выросли на 15%, превысив ожидания Минсельхоза. Нарастить экспорт помогла Украина, точнее, как уточняют эксперты, непризнанные Донецкая и Луганская народные республики
Бумажные трубочки и пивовары-миллионеры: главное о пищевой промышленности
Фермеры Удмуртии запустили круглосуточное производство, американские пивовары нашли способ зарабатывать миллионы, а рекламировать российское вино теперь можно без ограничений. Читайте, что еще произошло в пищевой промышленности с 20 января 2020 года
Зерновой терминал и доильные роботы: главное о сельском хозяйстве
Сколько произвели сахара в России за 2019 год, почему гречка подорожала на 45%, какие новые заводы построят аграрии и кто стал лидером по производству мяса бройлеров в прошлом году. Читайте, что еще произошло в сельском хозяйстве с 20 января 2020 года
Как теперь пьет Россия: модели потребления алкоголя у разных поколений
О том, сколько денег тратят на алкоголь в России и мире и как меняется потребление алкогольных напитков в разрезе теории поколений
Как торговым сетям и производителям выстраивать отношения
Торговые сети диктуют поставщикам правила игры: вынуждают снижать цены, грозят убрать товары с полок, требуют быстрой доставки в регионы. Однако страдают и сети — когда нарываются на недобросовестных поставщиков. Как игрокам рынка наладить сотрудничество?
От семян до елок: что нужно знать про фитосанитарный контроль на таможне
Чтобы ввезти в Россию любую продукцию растительного происхождения, нужно подтвердить, что она соответствует фитосанитарным требованиям. Елена Литвинова, руководитель таможенного отдела компании OnlogSystem, рассказывает о тонкостях процедуры
Как лидер социально ответственной компании должен изменить мышление
Потребителям важно знать, что делают для общества компании, продукты которых они выбирают. Поэтому растет спрос на руководителей, способных воплотить в жизнь идеи социальной ответственности. Эксперты McKinsey исследуют новые грани лидерства
Чем объясняется взрывной рост цен на пшено
Сокращение посевных площадей и урожая проса в России привело в 2019 году к резкому росту цен на пшено в рознице. Пшено не относится к числу популярных у населения круп, но входит в список социально значимых продуктов
«Умная» ферма и белковые концентраты: главное в пищевой промышленности
Что советует производителям глава Россельхознадзора, почему свиноводство перестало приносить прибыль и зачем ростовские фермеры поехали на выставку в Германию. Читайте, что еще произошло в пищевой промышленности с 10 января 2020 года
Зерно и инновации: главное в сельском хозяйстве
Какие тенденции намечаются в мировом сельском хозяйстве, на что обратить внимание фермерам, которые выращивают зерновые культуры, и как российские агрокомплексы расширяют производство. Читайте, что еще произошло в сельском хозяйстве с 10 января 2020 года
Как агропарки могут помочь локальным производителям питания выжить
Сети делают ставку на крупных производителей и ущемляют небольших. Иногда это портит отношение к ним властей. Выходом из ситуации может стать создание агропарков, уверен Моисей Фурщик, управляющий партнер компании «Финансовый и организационный консалтинг»
Идеи из-за океана: недоверие к менеджерам и многоразовые чашки
Зачем стартап выпустил приложения для сбора контента, как собрать миллионы на искусственном молочном белке, почему кофейни вводят многоразовые стаканы и что происходит с упаковкой из-за бесплатной доставки
Молочная промышленность — 2020: прогнозы лидеров отрасли
Производители молока оценили свои расходы на внедрение обязательной маркировки продукции и закупку нового оборудования для расширения производственных мощностей в 2020 году, а также поделились прогнозами о росте цен на молоко в рознице
Все зависит от Китая: как изменится мясное производство в 2020 году
Как изменится спрос на свинину, говядину, курицу и индейку в России и мире в условиях развития растительных заменителей и какие технологии будут в 2020 году использовать отечественные компании, рассказали «РБК Pro» игроки рынка мясного производства
Дедушкина водка: как поколения разошлись в выборе спиртного
Производители азиатского аналога водки байцзю столкнулись с небывало высоким спросом со стороны пожилого населения. Но молодежь отказывается употреблять спиртное «для дедушек», и в ближайшие годы рынок этого напитка ждут серьезные проблемы
Электронные ярмарки и проверка семян: главное в пищевой промышленности
Новгородские фермеры развивают сыроварение, китайский инвестор на Дальнем Востоке купил железнодорожный парк для пищевой промышленности, а ульяновские аграрии смогут продавать товары онлайн. Что еще произошло в пищевой промышленности с 3 декабря 2019 года
Бенчмаркинг в свиноводстве и новые помидоры: главное в сельском хозяйстве
Мясокомбинаты расширяют производственные мощности, производители выпускают автономную сельхозтехнику, а российские селекционеры выйдут на китайский рынок. Что еще произошло в сельском хозяйстве с 25 ноября 2019 года
Осталась с «Первым носом»: как пиарщица в декрете открыла сеть винотек
Бизнес 32-летней Натальи Духиной начался с винотеки «Первый нос» в жилом комплексе за МКАД. В 2018 году винотеки и бары принесли владелице 133,2 млн руб. выручки и 12,7 млн руб. чистой прибыли