Ученые выяснили, что появление ожирения на 13,6% зависит от генетических особенностей и эндокринных заболеваний и на 80% — от социальных факторов, среди которых первое место занимают вредные привычки. К последним можно отнести не только такие общеизвестные, как алкоголь или курение, но и те, что многими воспринимаются как не очень здоровый, но приемлемый образ жизни.
Режим «совы» — один из негативных факторов. Изменения ритма и количества сна могут повлиять на эндокринную систему. Повышается уровень гормона грелина (влияет на чувство голода), плохо вырабатывается мелатонин (его достаточное количество исследователи связывают с нормализацией веса), и человек начинает есть значительно больше, чем требуется организму. На этот фактор стоит обратить особое внимание тем, кто работает по ночам, или молодым родителям, у которых сбивается режим сна и бодрствования.
Способствует набору веса и хронический стресс. Так, когда человек находится в стрессовом состоянии, его организм усиленно выделяет гормон кортизол. Тот, в свою очередь, регулирует углеводный обмен, и его избыток может стать одной из причин ожирения.