Материал раздела Основной

Замена пестицидам: главное в сельском хозяйстве и пищевой промышленности

Сельское хозяйство Пищевая промышленность Молочная промышленность Мясное производство Маркетинг Дайджесты РБК

Сколько мяса Россия может поставлять в Китай, почему на Алтае фермеры продают свои хозяйства, чем российские ученые предлагают заменить опрыскивание. Об этих и других отраслевых трендах — в дайджесте новостей с 27 июля по 5 августа 2020 года

Рынок: российские производители молока на 90% обеспечат внутренний рынок к 2024 году

В ближайшие четыре года производство товарного молока в России вырастет на 2,8 млн т и составит 23,3 млн т, согласно отчету «Союзмолока». Уровень обеспеченности страны отечественной молочной продукцией достигнет 90%. По итогам 2019 года этот показатель составлял 83%. Для переработки 1,9 млн т молочного сырья потребуются дополнительные мощности, по оценкам аналитиков, равные 15 новым или модернизированным заводам. В то же время на фоне ослабления рубля импортные компоненты для производства молока могут привести к росту себестоимости на 5–6%.

Источник: Agroinvestor.ru

Экспорт: Китай стал крупнейшим потребителем российского мяса

По итогам первого полугодия 2020 года Китай стал основным экспортным рынком для российского мясного производства, опередив по объемам поставки на Украину и в непризнанные республики. По данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, в январе—июне 2020 года отечественные предприятия поставили мяса и мясных субпродуктов за рубеж на $336 млн. Экспорт птицы вырос в 2,5 раза, говядины — в 3 раза, а свинины — в 4 раза. 45% поставок за этот период приходятся на Китай. Доля украинского рынка в российском мясном экспорте снизилась c 28 до 16%. По прогнозам аналитиков KPMG, к 2024 году, если не будет ограничений, Россия сможет завозить в Китай мясной продукции на $814 млн в год.

Источник: Myaso-portal.ru