Ребрендинг ресторана — это не просто новая вывеска, а перерождение бизнеса. Качественный ребрендинг обойдется в $300–500 за 1 кв. м, или в 30–50% стоимости открытия с нуля. Ресторатор Ойбек Хайдаралиев рассказал, как не потратить эти деньги впустую
Фото: Евгений Дудин / РБК
