В российском гостиничном секторе большой спрос, во многих регионах и сегментах дефицит предложения. Но рентабельность отелей падает: расходы растут быстрее доходов, издержки высоки. Леонид Устинов (Siamese Asset) — о том, как отелям оставаться прибыльными
Фото: 3d_and_photo / Shutterstock / Fotodom
