Опубликовано 27.03.2025, 12:54
Цены выросли на 25%: что губит новые рестораны в 2025 году
Долгий выход в плюс, кадровый кризис и законодательные ограничения — это еще не все вызовы, которые ждут предпринимателей в сфере общепита. Леонид Довбенко (DocsInBox) на основе собственного исследования рассказал, что происходит с ресторанами в 2025 году