Спрос на кофе растет, а предложение находится под угрозой из-за неблагоприятной погоды — особенно из-за засухи, установившейся в Бразилии. Особенно сильно могут пострадать потребители из США — импортера № 1 на Земле. Из-за пошлин президента Дональда Трампа на товары из ряда соседних государств цены чашки кофе для граждан США могут вырасти в полтора раза.
Фьючерсы на арабику 13 февраля достигли исторического максимума — $4,4 за фунт. На цену давит сокращение предложения. Международная организация по кофе (ICO) в ежемесячном отчете сообщила, что в январе мировой экспорт всех видов кофе снизился на 13,3%, до 10,826 млн стандартных мешков по 60 кг, в сравнении с 12,488 млн мешков в том же месяце прошлого года. Экспорт зеленого, или необжаренного, кофе упал на 14,2% по сравнению с прошлым годом и составил 11,32 млн мешков. Мировой экспорт на тот момент падал третий месяц подряд.
К 17 марта фьючерсы на кофе выросли на 18,89% с начала 2025 года, а с ноября 2024-го по март 2025 года рост достиг шокирующих 70%.
Три четверти объема всего производимого на Земле кофе — это арабика, выращивается она в основном в Бразилии (40% мирового предложения) и Колумбии. Арабика отличается более приятным вкусом и стоит дороже. Вид робуста, на который приходится 25% объема кофе, выращивается в основном во Вьетнаме (15% мирового предложения) и Индонезии. Она обладает более грубым горьким вкусом и, как правило, для приготовления кофе используется только в смеси с арабикой.
