По прогнозам авторов нового масштабного исследования, опубликованного 14 ноября 2024 года в журнале The Lancet, к середине XXI века проблема лишнего веса может затронуть 260 млн человек, и это только в Соединенных Штатах.
«Я бы назвала это эпидемией», — говорит Мари Ын из Медицинской школы при Вашингтонском университете, которая принимала участие в исследовании.
Этот отчет появился в то время, когда научное сообщество все больше узнает о факторах, вызывающих набор веса. «Раньше преобладало мнение, что ожирение — проблема избыточного потребления калорий. Мол, людям нужно просто меньше есть и больше заниматься спортом. Реальность, конечно же, гораздо сложнее. То, что у человека развилось ожирение, не исключительно его вина. Набор веса возникает из-за совокупности факторов», — отмечает профессор общественного здравоохранения из Университета Дьюка Сара Армстронг.
Рассмотрим основные причины, по которым кто-то остается стройным без усилий, а кто-то — поправляется от одного взгляда на еду.
Гены стройности и ожирения
Еще в XX веке появились первые доказательства, что наследственность может определять склонность человека к полноте. Например, в 1990-х годах ученые из Академического медицинского центра в Нидерландах обнаружили, что люди, которые родились после «голодной зимы» 1944 года (массовый голод, поразивший население страны под конец Второй мировой войны. — РБК Pro), гораздо чаще сталкивались с ожирением и диабетом, чем те, кто родился на год или два раньше.
