Модные диеты повышают риск смерти от инфаркта вдвое, выяснили в Стэнфорде
По данным «Яндекса», каждую неделю два миллиона россиян вбивают в поисковую строку запрос «как похудеть». В 80% случаев запрос включает слово «быстро», а подавляющее большинство тех, кто называет конкретные цифры, желают сбросить 10 кг за неделю. Достичь цели соотечественники пытаются с помощью дефицита калорий или ограничения рациона: в моду вошли радикальные диеты, такие как кетодиета, низкоуглеводная диета и интервальное голодание. Они действительно помогают быстро сбросить вес.
Но происходит это за счет разрушения жизненно важных органов, выяснили медики Стэнфордского университета: интервальное голодание в два раза увеличивает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и повышает риск онкологических. Кетодиета столь же опасна: она двукратно увеличивает риск инфаркта и инсульта и разрушает печень и мозг. Горькая ирония состоит в том, что потерявший килограммы человек на самом деле часто не избавился от лишнего жира, выяснили ученые.