Мясо мамонта и светящиеся цветы: как зарабатывают биоинженерные стартапы
От генной инженерии ждали лекарства от рака и средств для продления молодости, а получили совсем другое. В апреле правительство Сингапура одобрило торговлю тефтелями из мяса шерстистого мамонта, которые начал производить австралийский стартап Vow. В том же месяце американская биотехнологическая компания Light Bio начала торговлю светящимися комнатными растениями. В японских супермаркетах чуть раньше начали продаваться генетически модифицированные помидоры, которые снижают давление и улучшают сон.
На глазах складывается новый рынок продуктов, созданных при помощи биоинженерии. Они не имеют серьезного научного применения, но уже принесли производителям десятки миллионов долларов инвестиций. На подходе — еще одна, намного более важная и масштабная, волна продуктов, без которых человечеству уже не обойтись.