Опубликовано 11.08.2023, 08:00
CEO «Крошки Картошки» — РБК Pro: «Те, кто работает «по-дешмански», умрут»
В российском фастфуде появятся совершенно неожиданные ниши, в которых можно будет сделать удачный бизнес, прогнозирует гендиректор фастфуд-сети Сергей Зайцев. Зато многие другие форматы, например заведения с суши и роллами, обречены