Под витамином D подразумевают целую группу биологически активных веществ. Они синтезируются под действием ультрафиолетовых лучей в коже человека, а также поступают в организм с едой.
Основная задача витамина D — обеспечивать всасывание кальция и фосфора из пищи. Таким образом он способствует росту костей, профилактике заболеваний костной системы, таких как рахит и остеопороз. Кроме этого, витамин участвует в формировании иммунитета, укрепляет здоровье кишечника и нервной системы, тонус мышц и снижает риск депрессии.
На уровень витамина D в крови влияет множество факторов.
- Длина волны света. Наибольшее количество витамина D вырабатывается под воздействием волн среднего спектра В, которые преимущественно активны утром и на закате.
- Оттенок кожи. Больше витамина D вырабатывается под действием солнечного света в коже светлых оттенков.
