Восьмилетнее исследование знаменитой кетодиеты доказало, что она может серьезно навредить сердечно-сосудистой системе. Почему так происходит и какой план питания лучше, объясняет кардиолог Ольга Савонина
В начале XX века кетодиету активно применяли в медицине как дополнительный метод лечения эпилепсии у детей. Исследований по теме мало, поэтому сейчас такой план питания назначают только отдельным категориям пациентов, которым не подходят другие методы лечения.
Кетодиета, однако, постепенно «перекочевала» в немедицинскую среду, где ее стали использовать в основном для снижения веса. За сто лет она пережила несколько волн популярности, и в последнее десятилетие опять вошла в моду. На волне такого успеха открываются даже целые кетокафе и рестораны. Некоторые косметологи, нутрициологи и врачи превентивной медицины вовсю рекомендуют кетодиету как эффективный метод похудения. Но безопасна ли она для здоровья?
