В 2022 году яйца дорожали в США быстрее, чем любой продукт. Резкий скачок цен подтолкнул инвесторов заговорить об этом рынке, породил безумную конспирологию и даже стал предметом обсуждения на «Грэмми»
В 2022 году американские потребители столкнулись с небывалом ростом цен на яйца. За год средняя стоимость всех видов яиц взлетела на 60%, при этом в целом продукты питания подорожали за этот период на 12%.
В декабре 2022 года покупатели в США в среднем платили рекордные $4,25 за 12 крупных яиц категории «А», хотя годом ранее такое же количество обходилось им всего в $1,79 (данные Бюро статистики труда США).
Упаковка из 15 пачек по 12 яиц в каждой подорожала в 2022 году с $36 до $86.
В начале 2023 года цены на яйца немного снизились. Но к этому времени в соцсетях американских пользователей уже успели распространиться безумные конспирологические теории заговора, которыми заинтересовались даже журналисты Associated Press. А портфельные управляющие заговорили о том, что куры могут быть ценным инвестиционным активом.
