Как показывают исследования, люди во всем мире поправляются в праздники. Диапазон — от 400 г до 1,5 кг. Причем те, у кого есть избыточный вес или ожирение, прибавляют больше, чем те, индекс массы тела которых находится в пределах нормы.
Чтобы не набрать вес в новогодние каникулы, зачастую предлагают следовать диетологическим рекомендациям в духе «не пропускайте завтрак, не забывайте пить воду, не налегайте на алкоголь». Но даже если человек, условно, ест много овощей за новогодним столом, это не гарантирует того, что он не прибавит в весе. Например, потому что он не следит за чувством сытости. Лучше всего работает комплексный подход: когда соблюдаются как диетические рекомендации, так и те, которые касаются психологии пищевого поведения. Вот какие советы стоит применять в рамках этой стратегии.
Не приравнивайте праздники к богато накрытому столу
Неправильный исходный настрой — пуститься в «пищевой загул». Зачастую «поесть и выпить» — вот и весь праздник. Но, согласитесь, «опускать» праздники до еды как минимум странно: Новый год = оливье, а День Победы = шашлык (заметьте, даже не солдатская каша в котелке!).
