Опубликовано 08.11.2022, 10:02
Борщ — главный советчик: как Аркадий Новиков ведет дела
Первый ресторан Аркадий Новиков открыл еще в 1991 году. Теперь же в портфеле Novikov Group 265 разных проектов. О разнице между ресторатором и бизнесменом, мишленовских «звездах» и поиске преемника — в подборке высказываний предпринимателя