«Качественная жизнь лучше вечной»: Давид Ян — о долголетии
Благодаря своей неуемной энергии Давид Ян к 54 годам успел получить ученую степень по физике и математике, создать технологическую компанию ABBYY, разработать первый портативный компьютер для молодежи Cybiko, инновационную систему управления ресторанным и гостиничным бизнесом iiko и платформу для онлайн-платежей Plazius, открыть несколько ресторанов.
При этом Ян всерьез интересуется не только бизнесом. Однажды он настолько увлекся правильным питанием, что написал об этом книгу. Теперь его знают не только как владельца ИТ-компании, но и как противника соли, сахара и других нездоровых продуктов.
Про систему питания
Ян в молодости долгое время экспериментировал с питанием. Почти 10 лет он не ел после шести вечера. Потом одно время голодал по средам. «Я уже чувствовал, что в питании есть что-то, связанное с наркотиком», — говорит предприниматель. Например, он вспоминает, что всегда был сладкоежкой: «Это было сильнее меня, и я задумался, могу ли перебороть это».