Суши без лосося: какие продукты скоро окажутся в дефиците в ресторанах

Статьи GFC

Россия скоро столкнется с дефицитом лосося, форели и картофеля фри. Местные производители не могут закрыть потребности в этих продуктах, а в зарубежных поставках перебои. Алексей Фильчагин (маркетплейс GFC) — о том, что делать закупщикам и ресторанам