Опубликовано 07.07.2021, 15:06
Какие изменения в ресторанной индустрии стоит взять в расчет поставщикам
Гостиницы и рестораны сильно пострадали в пандемию и были вынуждены развивать новые форматы, чтобы сохранить клиентов. Как это изменило канал он-трейд — потребление в месте продажи, рассказывает Анна Миронова (пивоваренная компания AB InBev Efes)