Продвижение от шефа: может ли ресторан прожить без PR

Заведения, которые «выстрелили» без помощи PR-специалистов, существуют. Например, первые петербургские рестораны Дмитрия Блинова. Но в таком случае продвижением занимается вся команда. Вот несколько способов привлечь аудиторию своими силами