Овощная мука и блокчейн для ферм: главное в сельском хозяйстве

Сельское хозяйство Пищевая промышленность Молочная промышленность Мясное производство Инновации Цифровизация Производство Дайджесты РБК
Как молочные производители используют блокчейн, сколько зерна произвели аграрии, что американские власти придумывают для фермеров и какую муку предпочитают россияне. Что еще произошло в сельском хозяйстве с 15 февраля 2020 года

Сколько зерна собрали за 2019 год

Росстат уточнил данные по урожаю зерновых культур, собранных в 2019 году. Валовой сбор зерна за период составил 121,2 млн т, что почти на 8 млн т больше показателей 2018 года. Из них на пшеницу пришлось 74,4 млн т, на кукурузу — 14,3, рожь — 1,4 и ячмень — 20,4. В среднем урожай по всем культурам вырос, но по отдельности спад показали рожь и гречиха. По остальным основным культурам наблюдается рост от 5 до 10% за год.

По прогнозам Минсельхоза, урожай 2020 года