Подписка на РБК Pro
Мы запустили новый информационный сервис для предпринимателей и управленцев. Первый месяц — бесплатно.
Pro
при поддержке
«РБК Pro» — это уже не новости.
Новый информационный сервис для вашего бизнеса - первый месяц бесплатно

Еда на колесах: как нефтяник занялся производством фуд-траков

HoReCa Ретейл Кейсы РБК
Мобильные рестораны востребованы предпринимателями: они позволяют запустить бизнес намного быстрее и дают право на ошибку. Сдерживает развитие их производства отсутствие у торговых фургонов в России специального правового статуса
Рафаэль Хабиров (Фото: Владислав Шатило / РБК)

В 2016 году к уроженцу Уфы нефтянику Рафаэлю Хабирову обратился друг, попросивший помочь с покупкой фуд-трака — прицепа, оборудованного для приготовления еды. В итоге Хабиров заинтересовался фуд-траками настолько, что даже решил проинвестировать в производство. Решение было сомнительное — при более близком знакомстве с делом его состояние оказалось плачевным: заказчиков почти не было. Чтобы вернуть потраченные деньги, Хабиров отвлекся от поставок нефтяного оборудования, которыми он занимался в компании «Мосс», и погрузился в новую для себя область.

В 2019 году проект EdaNaKolesah, который он сначала чуть не бросил, принес Хабирову 380 млн руб. выручки и около 40 млн руб. операционной прибыли. Из ворот завода ежемесячно выезжает 12–15 фургончиков, владельцы которых, по мнению предпринимателя, формируют совершенно новый для России рынок — бизнес на колесах. «Ниша почти свободна, более того, как оказалось, она и в мире-то не особо занята, если не брать в расчет Америку. Это не тот случай, когда на Западе нечто уже давно было, а теперь к нам пришло», — утверждает 34-летний Хабиров.

РБК Pro — это уже не новости!

Зарегистрируйтесь, чтобы дочитать материал и получить полный доступ к гиду по отраслевой информации «РБК Pro»:

  • Контент от авторитетных экспертов из разных отраслей
  • Фильтры по отраслям, бизнес-функциям и источникам
  • Никакой рекламы
Стратегический партнёр
РБК помогает бизнесу информацией, ВТБ — делом.
Подробности на delo.vtb.ru