РБК Pro —  
информационный сервис для предпринимателей и управленцев. Первый месяц — бесплатно
РБК Pro
— сервис для вашего бизнеса. Зарегистрируйтесь и получите доступ ко всем материалам. Первые 30 дней бесплатно.
Максим Дорофеев

Бургеры, суши и пиво: как грамотно расширить ресторанный бизнес

HoReCa Рестораны Статьи Zames
Когда ресторан становится прибыльным, возникает вопрос: стоит ли расширяться дальше? Чтобы решение создать собственную сеть не погубило бренд, важно правильно оценить перспективы и выбрать подходящую стратегию

Как понять, что ваш ресторан готов к расширению

Если вы задумались о том, чтобы создать сеть ресторанов, стоит задать себе три вопроса: