РБК Pro —  
информационный сервис для предпринимателей и управленцев. Первый месяц — бесплатно

Как российским производителям обеспечить магазины местной клубникой зимой

Сельское хозяйство Статьи
Объем рынка клубники в РФ в 2018 году составил 221 тыс. тонн, из которых почти 78% пришлось на местное производство. Однако зимой и весной в магазинах продается только импортная ягода, сообщается в исследовании «НЭО Центр»
Фото:Виталий Тимкив / РИА Новости
Фото: Виталий Тимкив / РИА Новости

Инна Гольфанд, партнер практики АПК компании «НЭО Центр»:

«Мы провели исследование рынка клубники в России, посвященное в том числе возможностям и перспективам выращивания этой ягоды на территории РФ. Сегодня рынок клубники в нашей стране далек от насыщения. Крупных промышленных производств — единицы. Недоступность клубники зимой и весной ограничивает объемы рынка. В результате мы получаем стабильный объем импорта на уровне 45–50 тыс. т. При этом современные тепличные технологии, например

Консалтинговая группа «НЭО Центр»
Возможности реализации проектов по выращиванию клубники в России
Скачать pdf