Опубликовано 02.08.2019, 10:11

Основатель сети «Урюк» — о месте для маневра на ресторанном рынке

Насколько сегодня перспективен ресторанный бизнес, какие факторы на него влияют, какие тренды существуют на рынке и у каких концепций самые высокие шансы на успех — рассуждает Антон Винер, основатель сети «Урюк»