Читайте РБК без баннеров

Подписка отключает баннерную рекламу на сайтах РБК и обеспечивает его корректную работу

Всего 90₽ 30₽ в месяц для 3-х устройств

Продлевается автоматически каждый месяц, но вы всегда сможете отписаться

Лента новостей
PRO Все новости
Почему в России все чаще банкротятся компании Менеджмент, 08:00 Как аффилированному кредитору получить деньги с банкрота Право, 14 июн, 15:26 Какие инструменты мотивации дают результат Менеджмент, 14 июн, 13:53 Как создать успешный p2p-маркетплейс за шесть шагов Менеджмент, 14 июн, 12:23 Марк Гоулстон — РБК: «Женщины-менеджеры обезумели, отстаивая свои права» Менеджмент, 14 июн, 10:44 Чем грозит бизнесу изменение сроков давности по налоговым преступлениям Право, 14 июн, 10:43 Эра страха: когда роботы перестанут калечить людей в цеху — Bloomberg Промышленность, 14 июн, 10:25 Как последователям Netflix и Spotify получить деньги западных инвесторов Менеджмент, 14 июн, 09:50 О дивный технологичный мир. Дайджест иностранных СМИ AI, 14 июн, 08:41 «Роснано» выведет свои гибкие экраны на рынок Китая IT, 14 июн, 07:01 Доля доллара в международных резервах упала до минимума за 20 лет Финансы, 14 июн, 00:00 Надежный тайник: как уберечься от расплаты по долгам разорившегося банка Право, 13 июн, 15:02 Российский стартап виртуальной реальности привлек рекордные инвестиции IT, 13 июн, 15:01 Иски на прилавке: с кем и из-за чего судятся крупнейшие ретейлеры страны Право, 13 июн, 14:22
 
0 
Лебединая неверность: как защититься от отжима бизнеса партнерами
Менеджмент
Открывая ресторан в Парке Горького, Роман Бурцев сделал партнерами бывших наемных сотрудников. Через некоторое время ресторан перешел созданному ими ООО. Пока предприниматель разбирается в суде, юристы объясняют, как миноритарию не потерять свою долю
Роман Бурцев (Фото: Андрей Любимов / РБК)

В марте 45-летний Роман Бурцев, совладелец ресторана «Лебединое озеро», помимо собственной воли перестал быть таковым. По его словам, дело было так. В 2008 году, будучи владельцем известного в столице ночного клуба «Солянка», он открыл в Парке Горького еще одно заведение, которое рассматривалось как летняя резиденция «Солянки» — «Лебединое озеро». Новый ресторан, утверждает Бурцев, он профинансировал из своих средств, однако счел нужным разделить бизнес с менеджерами, работавшими в «Солянке» по найму — хотел таким образом заинтересовать их в усердной работе. По 25% новоиспеченного ООО «Паребрик» Бурцев выделил себе и Матвею Вершигорову, по 10% — пятерым другим участникам. Совладельцы приняли устав и арендовали площадку у владельца ресторана «Времена года», располагавшегося в единственном здании на территории парка, которое парку не принадлежит. Двумя годами позже открыли по соседству ресторан «8 oz» (новое ООО получило название «Фонарный переулок», все хозяева «Лебединого» получили по 15%, один — 10%).

Вначале в «Лебедином» регулярно бывали все совладельцы, даже проводили там планерки. В 2015 году «Солянка» закрылась — собственник отказался продлевать аренду. Бурцев оставил операционное управление «Лебединого озера» в руках друзей и занялся другими проектами. Ресторан процветал, совладельцы получали долю от прибыли. Постепенно партнеры открыли собственные компании по продаже воды, кофе, пива и десертов и перевели на них все поставки ресторана. С 2016 года дивиденды сократились вдвое — партнеры сообщили Бурцеву, что расходы увеличились. Тот поинтересовался, нельзя ли взглянуть на отчетность. Нельзя, ответили ему.

Пожалуйста, представьтесь, чтобы получить бесплатный доступ