Какой овощ недооценили сельхозпроизводители
Инна Гольфанд, партнер практики АПК компании «НЭО Центр»
«Рынок тепличных овощей уже насыщен огурцами и через несколько лет после реализации заявленных к строительству объектов будет близок к насыщению. В связи с этим многие компании начали рассматривать альтернативные направления деятельности.
Сегодня одним из перспективных направлений для реализации тепличных проектов является выращивание баклажанов в теплицах с досветкой. Общий объем потребления баклажанов в 2018 году составил 200 тыс. т. Дефицит только в Центральном федеральном округе составляет около 40 тыс. т.
Рынок не насыщен, в зимний период почти вся продукция импортная, и игроков, которые занимаются выращиванием баклажанов, очень мало. Запрет поставок импортных баклажанов из стран Евросоюза высвободил дополнительные ниши потребления для новых производителей и открыл возможности для реализации новых проектов по выращиванию баклажанов на территории РФ. На рынке есть место для новых проектов по выращиванию баклажанов, и мы видим, что на данный сегмент уже начали обращать внимание потенциальные инвесторы».
