Как отказ от пластика оживил производителя бумажных трубочек
Движение за сокращение потребления пластика в США привело к бурному росту спроса на бумажные трубочки. Компания-производитель привлекла инвестора и расширяет производство, среди ее клиентов — рестораны и парки развлечений
Осенью 2017 года нью-йоркский коктейль-бар Porchlight под управлением Union Square Hospitality Group захотел избавиться от пластиковых трубочек. Марк Майнард, отвечающий за операционную деятельность бара, решил протестировать экологичные альтернативы: для этого сотрудники бара поместили 20 разных бумажных трубочек в стаканы с водой. Дольше всех продержалась продукция компании Aardvark, единственного крупного производителя бумажных трубочек в США.