Оглавление
- Основы производства, или Кое-что о завтраках
- От ресторана к заводу: управление «Фабрикой завтраков»
- Механика управления. Как привести команду к результату
- От фабрики к сети
- Развитие команды
- Обучение — работа босса
- 10 лучших мыслей
Высокоэффективный менеджмент
High Output Management. Andrew Grove, 1983
22 минуты
О книге
Горячий кофе, поджаренные тосты и идеально сваренные яйца… Это не пособие по кулинарии.
На примере приготовления завтраков — у себя на кухне или в федеральной сети ресторанов — можно много узнать о производстве, управлении и законах масштабирования бизнеса. О том, как нанимать и воспитывать профессионалов, организовывать планерки, рассчитывать время — короче говоря, стоять у руля уверенно и твердо.
Зачем читать
- Узнать, как законы производства можно перенести на управленческую деятельность.
- Нанимать и удерживать профессионалов.
- Выбрать между централизованной и децентрализованной формой организации.
- Определиться со стилем управления.
