- Введение
- 1. Что такое глютен и почему он вреден для организма
- 2. Привязанность к углеводам и болезни, которые они вызывают
- 3. Что такое статиновая зависимость и почему холестерин не вреден для нашего здоровья
- 4. Жир и углеводы. Как правильно составить рацион
- 5. Что такое нейрогенез
- 6. Как избавиться от хронических головных болей
- 7. Добавки, улучшающие работу мозга
- Заключение
Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью
Когда книга «Еда и мозг» вышла в 2013 году, она произвела эффект разорвавшейся бомбы. Ее очень быстро перевели на 34 языка. Более 1,5 млн читателей получили метод улучшения здоровья. Они похудели, избавились от тревоги и депрессии, устранили хронические заболевания и предприняли шаги для профилактики старческого когнитивного спада и неврологических заболеваний. И все это без лекарств. Советы доктора Перлмуттера основаны на его исследованиях. Он объясняет, как с помощью разработанной им программы улучшить работу мозга. В качестве основного источника энергии организма он предлагает использовать жиры и выдвигает доказательства, что диета без ГМО, глютена и с низким содержанием углеводов имеет важнейшее значение для сохранности мозговой деятельности, потери веса и укрепления здоровья.
Книга в кратком изложении от Smart Reading
- Узнать, что такое статиновая зависимость и почему холестерин не вреден для здоровья.
- Составить сбалансированный рацион питания.
- Разобраться, что такое нейрогенез, улучшить работу мозга.
